Teleformación
Público objetivo: Acción formativa dirigida prioritariamente a trabajadores ocupados o en situación de ERTE. Un 30% de las plazas están reservadas a personas en situación de desempleo.
Introducción
Conceptos básicos
Importancia del análisis para el negocio de hostelería
Beneficio y Cuenta de Pérdidas y Ganancias
Estudios de Balance. Equilibrio financiero. Fondo de maniobra
Umbral de rentabilidad
Concepto de rentabilidad
Rentabilidad económica
Rentabilidad financiera
Beneficio sobre recursos propios
Beneficio sobre ventas
Margen bruto sobre ventas
Beneficio sobre activos
Rentabilidad por dividendos
Tipos de márgenes
¿Cómo afecta el COVID 19 a la rentabilidad de la hostelería?
Datos actuales de la hostelería frente al COVID 19
Nuevos retos
Normativa y adaptación
Comportamiento de los clientes en la era COVID 19
Herramientas digitales en la era COVID 19
Adaptación de las herramientas digitales en la gestión del negocio
Demostración de iniciativa y toma de decisiones
Actitud flexible ante los nuevos retos
Capacidad de análisis y planificación
Teleformación
Público objetivo: Acción formativa dirigida prioritariamente a trabajadores ocupados o en situación de ERTE. Un 30% de las plazas están reservadas a personas en situación de desempleo.
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